Découvrez quel café choisir pour votre cafetière à piston, en fonction des goûts, des arômes et de la mouture, apprenez à distinguez le meilleur café qui satisfera vos exigences.
Bien choisir sa mouture de café
Pour préparer de somptueux cafés avec votre cafetière à piston et vous régaler comme il se doit, vous devrez impérativement faire attention à la mouture des grains, en effet, chaque type de machine à café requiert sa propre taille de mouture de café. Dans notre cas, si la mouture est trop fine, le marc va venir traverser la grille du piston 
pour se retrouver finalement dans votre tasse, ce qui n’est vraiment pas souhaitable. C’est ce genre de café que l’on retrouve le plus souvent dans les grandes surfaces.
En revanche si la mouture est trop grosse, l’infusion ne pourra pas se réaliser correctement et vous ne retrouverez pas tous les arômes dans votre boisson.
Vous l’aurez compris, ce genre de cafetière nécessite l’utilisation de café de mouture grossière. Pour être sûr de ne pas vous trompez vous pourrez:
- Demander conseil à votre artisan torréfacteur (il saura vous conseiller à perfection)
- Ou bien moudre votre café vous même à l’aide d’un petit moulin à café
Quelle marque de café choisir ?
Lorsque l’on cherche quel café acheter, le critère de la marque est d’une grande importance. HOP CAFE propose une large gamme de succulents café aromatisés qui font le bonheur des connaisseurs. Vous pourrez d’ailleurs choisir lors de la commande le type de mouture désiré. Par défaut, leur café est moulus avec une finesse spécialement conçue pour les cafetières à pistons, mais il est également possible de demander des mouture pour cafetière à filtre, pour cafetière italienne, pour machine Expresso ainsi qu’en capsule pour les machines Nespresso.
Ce marchant propose 4 excellents packs découverte de café à bon prix spécialement moulus pour cafetières à piston:
- Pack découvert de 4x125gr de café moulu aromatisé pour 25€ (voir sur Amazon)
- Pack découvert de 4x125gr de café doux moulu pour 25€ (voir sur Amazon)
- Pack découvert de 4x125gr de café corsé moulu pour 25€ (voir sur Amazon)
- Pack découvert de 4x125gr de café moulu gourmet pour 25€ (voir sur Amazon)
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Comptez environ 7 à 10 grammes de café (l’équivalent de la contenance d’une cuillère à soupe) pour une tasse. Un sachet de 125 grammes vous permettra donc de réaliser une quinzaine de tasses.
Si vous êtes exigeants et désirez goûter au meilleur café, dirigez vous vers le café de spécialité.
Conseils de dégustation pour votre café
Il existe une multitude d’occasions durant la journée pour déguster son café. Chacune d’elle étant unique, on lui associe généralement un type de café bien spécifique. Libre à vous bien entendu de suivre ces bonnes pratiques, mais communément on préférera:
Le matin au petit déjeuner: un café noir et plutôt corsé
Lors d’une pause café le matin ou l’après midi: un café plus doux aux arômes plutôt fruités
Lors du déjeuner: un café court et corsé ayant du caractère
Le soir après le dessert: un café doux ou même décaféiné
Découvrez tous les bienfaits de cette boisson sur cette page.